El gran valor de la quinua: Contiene todas las proteínas esenciales

La quinua aporta las proteínas esenciales que el cuerpo humano no es capaz de sintetizar por sí mismo.

A ello se deben sus propiedades antiinflamatorias, cicatrizantes, analgésicas y desinfectantes de la vías urinarias.
 

Incluso ayuda al desarrollo de las células cerebrales y fortalecimiento de la memoria,  facilitando el aprendizaje. 
 

La quinua es un alimento peruano de fácil digestión y preparación. Consúmala en sopas, guisos y postres. También puede suplir al arroz. 
 

Los niños, gestantes y personas anémicas deben consumirla por lo menos dos vez a la semana para evitar desbalances alimenticios.